Dieta balanceada em 2026: nutricionista do Hospital Santa Marcelina explica como se alimentar de forma saudável neste ano

Uma dieta balanceada é a meta de muitas pessoas desde a virada do ano. Geralmente, as festas de dezembro costumam ter muita fartura e variadas opções de comidas e bebidas nas mesas de muitas famílias. Embora sejam caracterizados como períodos liberados para os excessos, a alimentação desbalanceada nas comemorações de Natal e Ano Novo podem desencadear sérios problemas de saúde, especialmente em quem possui algum tipo de transtorno alimentar (TA).

A constância dos exageros durante todo ano, somada com os períodos festivos, colabora para o desenvolvimento do ganho de peso, obesidade, doenças metabólicas e cardiovasculares e sobrecarga dos órgãos.

De acordo com a nutricionista do Hospital Santa Marcelina, Regina Bassini Ramalho, o equilíbrio é o principal aspecto para adotar uma alimentação saudável e satisfatória em 2026. “Os excessos em determinados períodos são comuns e fazem parte da convivência social. Isso não é motivo para culpa. O mais importante é retomar ou criar uma boa rotina alimentar, e não fazer dietas restritivas, radicais ou jejuns sem o devido acompanhamento. Compensações extremas não são saudáveis e nem necessárias”, afirma a especialista.

Para facilitar a rotina e oferecer opções eficientes ao cardápio deste ano, a nutricionista elencou algumas atitudes e alimentos importantes:

Priorize alimentos naturais no dia a dia. É muito importante manter uma rotina com arroz, feijão, ovos e carnes. Frutas, legumes, verduras também contém vitaminas, minerais e fibras que aumentam a saciedade e facilitam o trabalho do intestino.

Agilize seu tempo e trabalho. Vá em feiras, sacolões e mercados para comprar verduras e legumes previamente higienizados. Quanto mais simples e natural for o alimento, melhor para o corpo se reequilibrar.

Beber água é fundamental para o funcionamento do corpo. Principalmente após dias com mais sal, açúcar e álcool, pois ajuda o organismo a se ajustar novamente, regula a temperatura corporal e auxilia na digestão e eliminação de toxinas por meio dos rins. O suor lubrifica articulações e mantém o bom trabalho do cérebro e órgãos.  “Muitas vezes o peso na balança não é gordura e sim retenção hídrica”, comenta.

Uma dica importante é a utilização de pratos pequenos. Iniciar a alimentação com uma salada com folhas e legumes, temperada com azeite, vinagre ou limão e ervas naturais passa uma mensagem de consciência alimentar, não de restrição.

Se não tinha antes, é importante se conscientizar e começar, mesmo que seja uma caminhada leve. O corpor humano necessita dos músculos em boas condições para sua sustentação.

“Ouvir o corpo é essencial. A dica é comer quando tem fome e parar quando está satisfeito. É importante lembrar que a alimentação saudável não depende do que comemos em poucos dias, mas do que fazemos na maior parte do tempo. O problema não está no que comeu do último Natal até o ano-novo, mas sim o que vai comer do ano-novo até o Natal. Precisamos investir em nós mesmos, cuidar primeiro de si para depois cuidar dos outros”, finaliza Regina Bassini, nutricionista do Hospital Santa Marcelina.